漁師酒屋 歩々

魚の美味い店をお探しなら当店にお任せを！造りはもちろん、煮物も焼物も絶品。居酒屋価格で、本格割烹のような味をお楽しみいただけます。素材は実際に市場へ足を運び、脂の乗ったものや珍しいものを、料理長自ら買い付け。魚の扱いを熟知しているからこそ、盛り付けにも趣向を凝らし、目でも楽しめる一皿に仕上げます！

釜めしは当店の〆の定番です！鯛や鮭といった具材をお米と一緒に炊き込むことで、その旨みを一粒一粒に凝縮。蓋を開けた瞬間の豊かな香りは格別です。また、白米にはヒトメボレを使っているのに対し、釜めしにはコシヒカリを使用。お米自体の素朴な甘みが加わることで、よりふっくらと優しい味わいに！

接待や記念日といった外せない日のお食事には『料理長おまかせコース』がおすすめ。5,000円、6,000円、7,000円と、ご予算・ご要望に合わせて一から献立を考えます。非常にご満足の声が多く、リピート率はほぼ100%。普段メニューではお出ししていない食材もこのコース用に仕入れますので、ご予約は5日前までにお願いします。